FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Canh thịt bò bí đao

Name: Canh thịt bò bí đao
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "300g thịt bò"; "1 quả bí đao"; "2 nhánh hành lá"; "1 muỗng cà phê tỏi băm"; "2 muỗng cà phê hạt nêm"; "2 muỗng cà phê đường trắng"; "1 muỗng canh nước mắm"; "1 muỗng cà phê tiêu"

Vào những ngày hè nóng nực, một tô canh thịt bò bí đao sẽ giúp bạn giải nhiệt và cũng cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. Hãy nhanh tay vào bếp chế biến món ăn này ngay nhé!

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

20 phút

Nguyên liệu

300g

thịt bò

1 quả

bí đao

2 nhánh

hành lá

1 muỗng cà phê

tỏi băm

2 muỗng cà phê

hạt nêm

2 muỗng cà phê

đường trắng

1 muỗng canh

nước mắm

1 muỗng cà phê

tiêu

Các bước thực hiện

Bí mua về gọt vỏ, cắt khúc vừa ăn. Thịt bò bạn băm nhỏ. Hành lá cắt nhỏ.

Bắc 1 cái chảo, cho ít dầu ăn vào rồi phi thơm tỏi băm. Khi tỏi thơm, cho thịt bò vào xào sơ cho săn lại. Đổ vào nồi 1 lít nước lọc, khi nước sôi, cho bí đã cắt vào. Nêm nếm cho món canh gồm: hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu. Khuấy đều cho gia vị được hòa tan, đun trên bếp thêm 5 phút nữa cho bí và thịt bò chín.

Cuối cùng, bạn múc canh ra tô, rắc thêm hành lá lên trên và thưởng thức ngay nào!