FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Canh rong biển

Name: Canh rong biển
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: Korean
Ingredients: "100g rong biển"; "50g thịt bò"; "5 miếng đậu hũ non"; "2 nhánh hành lá"; "2 muỗng cà phê mè trắng"; "1 muỗng cà phê tiêu"; "2 muỗng cà phê đường trắng"; "1 muỗng canh nước mắm"; "2 muỗng cà phê hạt nêm"

Canh rong biển là món canh xuất xứ từ Hàn Quốc, được người Hàn chế biến nhiều nhất vào những dịp sinh nhật. Nay, món canh này đã du nhập về Việt Nam và được biến tấu theo khẩu vị của người Việt. Hãy nhanh tay vào bếp chế biến món ăn này theo công thức đơn giản dưới đây nhé!

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

25 phút

Nguyên liệu

100g

rong biển

50g

thịt bò

5 miếng

đậu hũ non

2 nhánh

hành lá

2 muỗng cà phê

mè trắng

1 muỗng cà phê

tiêu

2 muỗng cà phê

đường trắng

1 muỗng canh

nước mắm

2 muỗng cà phê

hạt nêm

Các bước thực hiện

Thịt bò mua về rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Đậu hũ cắt khối vuông nhỏ vừa ăn. Hành lát xắt nhỏ. Rong biển mang đi ngâm cho nở.

Bắc 1 cái nồi, cho ít dầu ăn vào, dầu nóng thì cho tỏi băm vào phi thơm. Tiếp đến, cho thịt bò vào xào cho thơm. Đổ 1 lít nước vào, đun sôi và nêm nếm gia vị cho món canh gồm: hạt nêm, đường, tiêu, nước mắm theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu.

Cho đậu hũ non vào nấu thêm 5 phút nữa thì bạn tắt bếp, rắc thêm hành lá vào. Sau cùng, múc món canh ra tô, rắc ít mè và thưởng thức thôi nhé!