FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Canh rau đay nấu tôm

Name: Canh rau đay nấu tôm
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "100 g tôm tươi"; "2 bó rau đay"; "3 củ hành tím"; "1 muỗng cà phê muối"; "1 muỗng cà phê hạt nêm"; "1 muỗng cà phê tiêu"

Hãy cùng vào bếp thực hiện món canh rau đay nấu tôm để giải nhiệt cho cơ thể nhất là vào mùa hè. Nguyên liệu nấu món canh dễ tìm và cách chế biến đơn giản. Bạn còn chần chờ gì mà không vào bếp chế biến để chiêu đãi người thân, bạn bè nào.

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

25 phút

Nguyên liệu

100 g

tôm tươi

2 bó

rau đay

3 củ

hành tím

1 muỗng cà phê

muối

1 muỗng cà phê

hạt nêm

1 muỗng cà phê

tiêu

Các bước thực hiện

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và chỉ đen trên lưng tôm sau đó rửa tôm thật sạch và thái hạt lựu nhỏ.

Hành tím bóc vỏ và thái mỏng. Rau đay nhặt lấy lá rồi rửa sạch.

Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, dầu nóng thì cho hành tím vào phi cho thơm. Cho tôm vào xào sơ cho săn lại rồi cho 500 ml nước lọc đun cho sôi với lửa vừa.

Khi nước sôi, cho rau đay vào nấu chung, nêm muối, hạt nêm, đường vào nồi canh. Dùng muỗng khuấy đều cho gia vị hòa tan đều vào nước rồi tiếp tục nấu canh cho chín. Canh chín tới, múc canh ra tô, rắc một ít tiêu và thưởng thức.