flag /static/images/flag_vi.png

Canh rau củ

Canh rau củ

Canh rau củ

Rau củ quả là những thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn gia đình. Có rất nhiều cách nấu để biến các loại rau củ tươi ngon thành món ăn bổ dưỡng. Bạn hãy thử một trong số đó, với cách nấu cực kỳ đơn giản, đem đến món canh rau củ thanh mát để đổi vị cho bữa cơm hàng ngày nhé.

Portion icon

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Prepare Time Icon

Thời gian chuẩn bị

10 phút

Cooking Time icon

Thời gian chế biến

20 phút

Nguyên liệu

1 trái

bắp mỹ

2 trái

su su vừa

1 củ

cà rốt vừa

1 củ

khoai tây lớn

100 g

nấm rơm

1 1/3 thìa cà phê

muối

1 thìa cà phê

hạt nêm

1 gốc

ngò

Các bước thực hiện

1

Bắp mỹ lột vỏ, cắt khúc khoảng 2 – 3 cm. Su su gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng lớn. Cà rốt gọt vỏ, cắt miếng hoặc tỉa hoa, cắt lát. Khoai tây gọt vỏ, cắt khối. Bạn có thể dùng dao răng cưa để cắt rau củ cho đẹp mắt. Nấm rơm ngâm muối khoảng 5 – 10 phút sau đó cắt gốc, rửa sạch rồi chẻ đôi.

2

Bắc nồi nước khoảng 1 lít lên bếp, thêm muối, đun sôi trên lửa lớn rồi cho cà rốt vào nấu khoảng 3 – 5 phút. Tiếp theo, cho su su và khoai tây vào nấu thêm 5 – 7 phút. Khi khoai tây và su su gần mềm, cho bắp vào nấu khoảng 3 – 5 phút. Cuối cùng cho nấm rơm cùng hạt nêm vào nồi, nấu thêm 3 – 4 phút nữa.

3

Nếm nước canh và điều chỉnh gia vị nếu cần. Tắt bếp, múc canh ra tô, thêm ngò cho đẹp mắt. Dùng canh nóng.

Image alt
Lâm Thái Hằng

Thứ sáu, 20 tháng 5, 2022 15:55

Empty Comment icon

CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK

Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021

Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 028.6666.8899

Email: [email protected]

Chính sách bảo mật

Điều khoản sử dụng