FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Canh mướp nấu thịt bò

Name: Canh mướp nấu thịt bò
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "3 trái mướp"; "200g thịt bò"; "2 nhánh hành lá"; "2 muỗng cà phê tỏi băm"; "2 muỗng cà phê hạt nêm"; "3 muỗng cà phê đường trắng"; "1 muỗng canh nước mắm"; "300g nấm mối"

Hãy nhanh tay vào bếp chế biến món canh mướp nấu thịt bò đơn giản theo công thức dưới đây nhé!

Khẩu phần dành cho

5 người lớn

Thời gian chế biến

25 phút

Nguyên liệu

3 trái

mướp

200g

thịt bò

2 nhánh

hành lá

2 muỗng cà phê

tỏi băm

2 muỗng cà phê

hạt nêm

3 muỗng cà phê

đường trắng

1 muỗng canh

nước mắm

300g

nấm mối

Các bước thực hiện

Mướp bạn bào vỏ, rửa sạch rồi thái khúc vừa ăn. Thịt bò cắt lát mỏng. Hành lá cắt khúc. Nấm rửa sạch, để ráo.

Lấy 1 cái nồi, cho ít dầu ăn vào rồi cho tỏi băm vào phi. Tiếp đến, cho thịt bò vào xào săn. Sau đo, đổ 500ml nước lọc vào đun sôi, khi nước sôi, bạn cho mướp và nấm vào nấu. Nêm nếm gia vị cho món canh gồm: hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm theo tỉ lệ phần nguyên liệu đã ghi. Cuối cùng, khi canh chín, bạn rắc hành lá vào và tắt bếp nhé!