Canh măng chua cá thác lác
Canh chua cá thác được nấu cùng măng chua sẽ gây nghiện cho những ai đã thưởng thức qua. Hãy cùng nhau vào bếp chế biến món ăn này nhé!
Khẩu phần dành cho
6 người lớn
Thời gian chế biến
30 phút
200g
măng chua
3 trái
cà chua
500g
cá thác lác
200g
đậu bắp
2 nhánh
rau om
2 nhánh
hành lá
3 muỗng cà phê
hạt nêm
4 muỗng cà phê
đường trắng
1.5 muỗng canh
nước mắm
2 muỗng cà phê
tỏi băm
1
Măng chua ngâm cho đỡ sạch, để ráo. Hành lá, rau om cắt nhỏ. Cà chua cắt múi cau. Đậu bắp rửa sạch, bỏ cuống, cắt làm đôi.
2
Cá thác lác mua về cho ra tô, nêm hạt nêm, ít nước mắm. Trộn đều rồi cho cá thác lác vào túi ni lông, bỏ ngăn mát.
3
Bắc 1 cái nồi, cho ít dầu ăn vào vào, phi thơm tỏi băm, tiếp đến cho cà chua vào xào sơ. Đổ 1 lít nước vào, tiếp đó lấy cá thác lác ra, cắt phần đáy của túi, nặn vào nồi canh từng viên cá thác lác. Cho măng chua và đậu bắp vào nấu cùng. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, cuối cùng rắc hành lá và rau om vào, tắt bếp.
4
Múc canh chua ra tô và thưởng thức ngay nhé!
Chủ nhật, 5 tháng 12, 2021 14:33
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]