flag /static/images/flag_vi.png

Canh khổ qua nấu tôm

Canh khổ qua nấu tôm

Canh khổ qua nấu tôm

Vào những ngày oi bức nóng nực, hãy trổ tài vào bếp nấu món canh khổ qua nấu tôm để chiêu đãi gia đình. Món canh khá đơn giản và rất thanh mát, hãy cùng nhau thực hiện bạn nhé!

Portion icon

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Cooking Time icon

Thời gian chế biến

35 phút

Nguyên liệu

200g

tôm tươi

3 trái

khổ qua

2 nhánh

hành lá

1 muỗng cà phê

tiêu

3 muỗng cà phê

hạt nêm

4 muỗng cà phê

đường trắng

1,5 muỗng canh

nước mắm

1 muỗng cà phê

tỏi băm

Các bước thực hiện

1

Khổ qua bỏ ruột, bào mỏng. Tôm lột bỏ vỏ, lấy chỉ đen trên lưng tôm rồi bằm nhỏ. Hành lá cắt nhỏ. Nêm gia vị ướp tôm gồm: 1 muỗng cà phê đường; 0,5 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, để tầm 15 phút.

2

Bắc 1 cái nồi lên bếp, đổ 1 ít dầu ăn vào đun nóng, cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, trút phần thịt tôm đã ướp vào đảo cho thịt tôm săn lại. Tiếp đến, cho 1 lít nước lọc vào đun sôi, cho khổ qua vào nấu cùng. Nêm nếm cho nồi canh gồm: 3 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê tiêu sau đó khuấy đều cho gia vị được hoà tan.

3

Đun canh khổ qua nấu tôm với lửa vừa cho sôi lần nữa thì tắt bếp. Múc canh ra tô, rắc thêm hành lá lên trên và thưởng thức thôi nào!

Image alt
Nguyễn Thị Bích Tuyền

Chủ nhật, 22 tháng 8, 2021 14:40

Empty Comment icon

CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK

Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021

Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 028.6666.8899

Email: [email protected]

Chính sách bảo mật

Điều khoản sử dụng