Canh hoa thiên lý
Canh hoa thiên lý
Hoa thiên lý là nguyên liệu nấu món ngon đặc trưng của người miền Tây. Hôm nay, hãy cùng nấu canh hoa thiên lý với thịt bằm để dùng kèm bữa cơm hàng ngày nhé.
Khẩu phần dành cho
4 người lớn
Thời gian chế biến
25 phút
Nguyên liệu
150g
thịt heo bằm
300g
hoa thiên lý (nhặt hoa, rửa sạch, để ráo)
Gia vị ướp thịt
1/2 thìa cà phê
muối
1 ít
tiêu xay
1 nhánh
hành lá cắt nhỏ
Gia vị nêm canh
Muối
Bột ngọt
Các bước thực hiện
1
Trong tô sạch, bạn trộn thịt heo bằm với gia vị ướp với nhau, để yên 10 phút.
2
Bắc nồi lên bếp, chế khoảng 1,2 lít nước lọc vào, đun sôi. Cho thịt heo bằm vào nồi nước sôi, vớt sạch bọt trắng. Nêm nếm gia vị cho nước dùng canh vừa miệng.
3
Cuối cùng, cho hoa thiên lý vào nồi, khuấy nhẹ. Nấu cho nước dùng canh sôi lại lần nữa, hoa thiên lý chín tới thì tắt bếp.
4
Múc canh hoa thiên lý ra tô, có thể rắc thêm ít hành lá, tiêu xay cho thơm. Giờ thì mời bạn thưởng thức.
Nguyễn Thanh Trúc
Thứ năm, 15 tháng 4, 2021 13:57
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]