flag /static/images/flag_vi.png

Canh cá nấu su hào

Canh cá nấu su hào

Canh cá nấu su hào

Canh cá nấu su hào là món canh ăn khá lạ miệng vì chúng ta thường quen với su hào kho, luộc, xào hoặc nấu canh với rau củ hơn. Tuy nhiên, su hào nấu cùng cá cũng khá thơm ngon, hợp vị. Hãy thử thực hiện cho bữa cơm gia đình nhé.

Portion icon

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Prepare Time Icon

Thời gian chuẩn bị

15 phút

Cooking Time icon

Thời gian chế biến

15 phút

Nguyên liệu

Phần cá và su hào

1 lát

cá thu

2 củ

su hào (gọt vỏ, thái sợi to)

2 quả

cà chua (cắt múi)

1 muỗng cà phê

tỏi băm

1 củ

hành tây nhỏ (cắt múi)

2 muỗng canh

dầu ăn

1 quả

ớt (cắt lát, tùy chọn)

Phần gia vị

2 muỗng canh

nước cốt me

1 muỗng cà phê

muối

1 muỗng cà phê

hạt nêm

1 muỗng canh

nước mắm

1 muỗng canh

đường

Phần trang trí

2 gốc

thì là (thái nhỏ)

Các bước thực hiện

1

Dùng nồi cỡ vừa, đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho tỏi vào phi thơm. Cho cà chua và su hào vào nồi xào cùng nước mắm đến khi cà chua chín nhừ. Châm khoảng 1 lít nước vào nồi, đun sôi.

2

Trong khi đợi nước canh sôi, dùng chảo không dính đun nóng phần dầu ăn còn lại rồi cho cá vào áp chảo sơ hai mặt.

3

Khi nước canh sôi, cho cá đã áp chảo vào nồi, nêm toàn bộ phần gia vị còn lại vào nồi (gia giảm nếu cần). Đun canh khoảng 5 – 7 phút đến khi su hào chín mềm thì cho hành tây và ớt (nếu có dùng) vào đảo đều. Cuối cùng, rắc thì là vào nồi canh và tắt bếp.

4

Múc canh ra tô dùng nóng.

Image alt
Lâm Thái Hằng

Thứ ba, 18 tháng 5, 2021 00:11

Empty Comment icon

CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK

Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021

Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 028.6666.8899

Email: [email protected]

Chính sách bảo mật

Điều khoản sử dụng