FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Canh bí đao nấu tôm

Name: Canh bí đao nấu tôm
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "1 trái bí đao"; "30g tôm khô"; "1 nhánh hành lá"; "2 muỗng cà phê tỏi băm"; "2 muỗng cà phê hạt nêm"; "2 muỗng cà phê đường trắng"; "1 muỗng canh nước mắm"; "1 muỗng cà phê tiêu"

Vào những ngày nóng bức, một tô canh bí nấu tôm thơm ngon sẽ giúp bạn giải nhiệt cho mà xem. Hãy nhanh tay vào bếp thực hiện món canh này nhé!

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

25 phút

Nguyên liệu

1 trái

bí đao

30g

tôm khô

1 nhánh

hành lá

2 muỗng cà phê

tỏi băm

2 muỗng cà phê

hạt nêm

2 muỗng cà phê

đường trắng

1 muỗng canh

nước mắm

1 muỗng cà phê

tiêu

Các bước thực hiện

Tôm khô bạn mang đi ngâm với nước, sau đó xả lại rồi để ráo.

Bí bạn gọt bỏ vỏ, cắt thành những miếng mỏng vừa ăn. Hành lá xắt nhỏ.

Bắc 1 cái nồi, cho ít dầu ăn vào rồi phi thơm tỏi băm. Tiếp đến cho tôm khô vào xào thơm, sau khi xào tôm khô thơm, bạn đổ 1 lít nước vào. Khi nước sôi, bạn thả bí vào và nêm nếm gia vị gồm: hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu. Dùng vá khuấy đều cho gia vị được hòa tan.

Cuối cùng, khi bí chín, bạn rắc ít hành lá vào cùng và tắt bếp. Múc canh ra tô và thưởng thức ngay nhé!