FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Cải thìa nấu canh thịt bằm

Name: Cải thìa nấu canh thịt bằm
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "600g cải thìa (rửa sạch, bỏ gốc, thái khúc)"; "300g thịt heo bằm"; "1/2 củ hành tím băm"; "1 thìa cà phê bột nêm"; "1 ít muối"

Cải thìa là nguồn rau xanh thường được chế biến trong các món canh thanh mát ngày hè cho cả nhà giải nhiệt. Trong đó, phổ biến nhất là món canh cải thìa nấu với thịt bằm như dưới đây.

Khẩu phần dành cho

3 người lớn

Thời gian chế biến

25 phút

Nguyên liệu

600g

cải thìa (rửa sạch, bỏ gốc, thái khúc)

300g

thịt heo bằm

1/2 củ

hành tím băm

1 thìa cà phê

bột nêm

1 ít

muối

Các bước thực hiện

Bắc nồi lên bếp, chế ít dầu ăn vào đun nóng. Cho hành tím vào phi thơm, rồi thêm thịt heo bằm vào xào sơ. Thịt săn lại, bạn chế 1,2 lít nước lọc vào nồi, vặn lửa lớn đun sôi. Nước sôi, cho cải thìa vào nấu chung. Nêm gia vị và điều chỉnh cho nước canh vừa miệng. Đợi canh sôi khoảng 1 - 2 phút, cải chín tới thì tắt bếp, dọn ra tô và thưởng thức.