FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Cách nấu cháo trứng gà

Name: Cách nấu cháo trứng gà
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 3 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "70g gạo tẻ (vo sạch)"; "30g gạo nếp (vo sạch)"; "2 trái trứng gà"; "50g hành lá cắt nhỏ (không bắt buộc)"; "750ml nước lọc (hoặc nước dùng)"; " Muối"; " Đường trắng"; " Bột ngọt"; " Nước mắm"; " Bột nêm"; " Tiêu xay"

Cách nấu cháo trứng gà không khó, mà ngược lại, vừa nhanh vừa thơm ngon và không kém phần bổ dưỡng. Cháo trứng là món ăn tẩm bổ cho người ốm, hoặc trẻ nhỏ đều thích hợp. Cùng vào bếp học cách nấu cháo trứng siêu đơn giản sau đây nhé.

Khẩu phần dành cho

3 người lớn

Thời gian chế biến

50 phút

Nguyên liệu

70g

gạo tẻ (vo sạch)

30g

gạo nếp (vo sạch)

2 trái

trứng gà

50g

hành lá cắt nhỏ (không bắt buộc)

750ml

nước lọc (hoặc nước dùng)

Gia vị

Muối

Đường trắng

Bột ngọt

Nước mắm

Bột nêm

Tiêu xay

Các bước thực hiện

Trộn đều gạo nếp, gạo tẻ trong nồi cơm điện, rồi chế nước lọc vào, gài nắp nồi, nhấn nút "Cook". Nấu đến khi gạo chín mềm nhừ thành cháo là được. Trong lúc nấu, khi nước sôi, bạn nhớ mở nắp nồi để cháo không bị trào ra ngoài nhé. Khi cháo sôi, bạn có thể thêm 1 thìa cà phê muối vào cho có mùi thơm nồng.

Cháo chín nhừ, bạn đập trứng gà vào nồi, khuấy đều. Nấu đến khi trứng chín, cháo sôi lần nữa thì bạn nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Tiếp tục nấu cháo thêm 2 - 3 phút cho sánh đặc lại thì rút phích cắm nồi cơm điện. Rắc hành lá, tiêu xay vào cháo trứng gà, múc ra tô và thưởng thức ngay cho nóng.