Cách làm mứt dừa bánh tẻ
Cách làm mứt dừa bánh tẻ phổ biến nhất vì dừa bánh tẻ là loại dừa vừa không non không già. Làm mứt từ dừa bánh tẻ cho mứt ngon vừa ăn. Mứt béo vừa phải và không bị quá khô. Chế biến mứt dừa từ dừa bánh tẻ cũng rất dễ làm. Bạn có thể thực hiện theo công thức cực đơn giản như dưới đây nhé.
Khẩu phần dành cho
3 người lớn
Thời gian chuẩn bị
1 giờ
Thời gian chế biến
1 giờ
150 g
cùi dừa bánh tẻ
80 g
đường cát trắng
1 ống
vani
1
Cùi dừa bạn gọt vỏ lụa, rửa sạch, bào sợi. Rửa dừa lại nhiều lần với nước sạch để dừa bớt dầu.
2
Cho dừa vào tô, thêm đường đảo đều. Ướp dừa cho đến khi đường tan hết thì mang đi sên.
3
Bắc chảo hoặc nồi dày lên bếp, cho dừa vào nấu lửa vừa. Nước đường cạn 1/2 bạn giảm lửa nhỏ. Dừa dẻo thì bạn giảm lửa về mức nhỏ nhất, đảo luôn tay cho đến khi đường kết tinh, bạn tắt bếp. Cho vani vào, đảo mứt tiếp cho đến khi chảo/ nồi nguội.
4
Trút mứt ra đĩa, mứt nguội hẳn thì bỏ hũ có nắp hoặc túi ni lông cột lại. Bảo quản mứt nơi thoáng mát.
Thứ tư, 26 tháng 1, 2022 16:53
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]