flag /static/images/flag_vi.png

Cách kho cá basa

Cách kho cá basa

Cách kho cá basa

Nhiều bà nội trợ có mẹo hay trong cách kho cá basa. Chính vì vậy, món cá basa của họ trông luôn hấp dẫn và lúc nào cũng bắt cơm. Mặc dù cách kho cá có thể là thử thách với một số người, song chúng ta đều sẽ chinh phục được. Hãy nhanh tay vào bếp chế biến món cá basa kho theo cách kho cá ngon ngay dưới đây, hứa hẹn bạn sẽ có món cá thật đưa cơm cho nhà mình dùng.

Portion icon

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Cooking Time icon

Thời gian chế biến

35 phút

Nguyên liệu

1 con

cá basa

2 nhánh

hành lá

1 củ

gừng

1 muỗng cà phê

tỏi băm

1 muỗng cà phê

hành tím băm

2 muỗng cà phê

hạt nêm

2 muỗng cà phê

đường trắng

1 muỗng cà phê

tiêu

Các bước thực hiện

1

Cá basa mua về làm sạch, bỏ ruột, cắt khứa vừa ăn. Mang cá đi ướp gồm: hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm, nước màu và hành tím băm theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu. Ướp cá trong 30 phút cho cá thấm gia vị. Hành lá và ớt trái bạn xắt nhỏ.

2

Hành lá và ớt trái bạn cắt nhỏ. Sau 30 phút ướp cá, bạn bắc 1 cái nồi, cho dầu ăn vào, khi dầu sôi thì cho tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi dậy mùi thì bạn đổ phần cá basa đã ướp vào cùng với nước ướp cá vào kho. Thêm 1 chén nước lọc và đun sôi trên bếp với lửa vừa. Kho cho đến khi phần nước kho khẹo lại, bạn rắc thêm hành lá và ớt vào kho.

3

Cuối cùng, bạn múc cá ra tô và dùng kèm với cơm trắng nữa thì còn gì bằng!

Image alt
Nguyễn Thị Bích Tuyền

Thứ tư, 22 tháng 9, 2021 10:21

Empty Comment icon

CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK

Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021

Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 028.6666.8899

Email: [email protected]

Chính sách bảo mật

Điều khoản sử dụng