FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Cà tím chiên giòn

Name: Cà tím chiên giòn
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "3 quả cà tím"; "200g bột chiên giòn"; "2 muỗng cà phê muối"; "2 quả trứng gà"

Cà tím chiên giòn là món ăn vặt lạ miệng nhưng lại rất thơm ngon. Hãy cùng nhau thực hiện món ăn này ngay nhé!

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

35 phút

Nguyên liệu

3 quả

cà tím

200g

bột chiên giòn

2 muỗng cà phê

muối

2 quả

trứng gà

Các bước thực hiện

Cho bột ra 1 cái thau, đập 2 quả trứng gà và thêm 1 ít nước lọc. Nêm vào bột 2 muỗng cà phê muối, khuấy đều cho bột thật sánh mịn.

Cà tím rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Lần lượt nhúng cà tím qua bột cho đến khi hết chỗ cà ấy. Bắc 1 cái chảo, cho dầu ăn vào ngập chảo và đun cho dầu sôi. Thả những miếng cà đã nhúng bột vào và chiên vàng giòn 2 mặt. Vớt ra, để ráo dầu.

Khi ăn, dùng kèm với tương ớt thì quá tuyệt vời!