FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Cá thu chiên sốt cà

Name: Cá thu chiên sốt cà
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "500g cá thu"; "1 củ hành tây"; "2 trái cà chua"; "2 muỗng cà phê hạt nêm"; "1 muỗng cà phê tiêu"; "3 muỗng cà phê đường trắng"; "3 muỗng cà phê nước mắm"

Cá thu chiên sốt cà là món ăn thơm ngon và lại rất đơn giản để thực hiện. Hãy cùng nhau vào bếp chế biến món ăn này ngay nhé.

Khẩu phần dành cho

3 người lớn

Thời gian chế biến

25 phút

Nguyên liệu

500g

cá thu

1 củ

hành tây

2 trái

cà chua

2 muỗng cà phê

hạt nêm

1 muỗng cà phê

tiêu

3 muỗng cà phê

đường trắng

3 muỗng cà phê

nước mắm

Các bước thực hiện

Cá thu mua về rửa sạch, mang đi ướp cá với ít nước mắm và hạt nêm. Ướp cá trong 30 phút cho cá thấm gia vị.

Bắc 1 cái chảo, cho ít dầu ăn vào rồi cho cá vào chiên. Lật đều để cá thu chín 2 mặt, rán đến khi thấy cá ngả sang màu vàng nhạt thì tắt bếp, cho cá ra đĩa.

Cà chua, hành tây cắt hạt lựu vừa ăn. Lấy 1 cái chảo, cho ít dầu ăn vào rồi cho hành tây và cà chua vào xào. Thêm 1 chén nước lọc vào cùng. Nêm nếm gia vị gồm: hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm rồi khuấy đều. Tiếp đến cho cá đã chiên vàng giòn vào kho cùng.

Hành lá cắt nhỏ, cho hành vào chảo kho cá. Cuối cùng, bạn tắt bếp, múc cá ra đĩa và thưởng thức thôi nào!