Cá thác lác chiên

Thìa là đem cắt thành từng khúc nhỏ. Sau đó, bạn lấy cá đã được rửa sạch, ráo nước đem ướp chung với hạt nêm, đường, tiêu, nước mắm cùng thìa là và hành tím đã băm nhuyễn theo tỉ lệ ờ phần nguyên liệu.

Kế tiếp, bạn cần lưu ý là quết cho cá thấm đều với gia vị thì khi chiên lên chiên.

Bạn cần cán mỏng và tạo hình để cho dễ chiên. Tùy vào sở thích của mỗi người mà còn có thể thành nhiều hình khác nhau. Bạn dùng một chiếc chảo chống dính, sau đó bật bếp lên và cho dầu ăn vào chảo. Đợi đến khi dầu trong chảo nóng lên rồi bỏ cá đã ướp và tạo hình sẵn lúc nãy vào và bắt đầu chiên. Lưu ý, nhớ trở đều từng miếng cá cho cá chín đều.

Cuối cùng là tắt bếp, vớt cá ra đĩa và ăn với cơm nóng, hoặc bạn có thể trang trí cá với ít rau salad để nhìn cho hấp dẫn. Chúc các bạn thành công!