flag /static/images/flag_vi.png

Cá nục kho cà chua

Cá nục kho cà chua

Cá nục kho cà chua

Cá nục kho cà chua là một trong số những món ăn ngon với cách chế biến cực kỳ đơn giản. Hãy cùng vào bếp để chế biến món ăn này nhé!

Portion icon

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Cooking Time icon

Thời gian chế biến

1 giờ 30 phút

Nguyên liệu

500g

cá nục

4 trái

cà chua

3 trái

ớt

100g

sốt cà chua

1 trái

nước dừa

2 nhánh

hành lá

1 muỗng cà phê

tỏi băm

3 muỗng cà phê

đường trắng

2 muỗng cà phê

hạt nêm

1 muỗng cà phê

tiêu

1/2 muỗng cà phê

muối

Các bước thực hiện

1

Làm sạch cá nục, cắt làm đôi. Sau đó ướp cá nục cùng với 2 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, 100g nước sốt cà chua. Ướp cá trong khoảng 30 phút. Cà chua rửa sạch, cắt thành hạt lựu vừa ăn. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

2

Chuẩn bị 1 cái nồi đất, cho dầu ăn vào, khi dầu nóng cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đén đổ cà chua vào khìa cho cà chua ra hết nước, sau đó cho cá nục đã ướp vào kho. Đổ nước dừa vào nồi đất để kho cùng với cá.

3

Đập dập 3 trái ớt, cho vào món kho nhằm tăng thêm hương vị cho món ăn. Kho cá với lửa nhỏ trong vòng 25 phút cho cá thâm đều gia vị.

4

Cuối cùng là tắt bếp, rắc hành lá đã cắt nhỏ vào. Cho cá ra đĩa và dùng kèm với cơm trắng thì còn gì bằng.

Image alt
Nguyễn Thị Bích Tuyền

Thứ bảy, 26 tháng 6, 2021 08:16

Empty Comment icon

CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK

Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021

Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 028.6666.8899

Email: [email protected]

Chính sách bảo mật

Điều khoản sử dụng