FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Cá ngừ chiên

Name: Cá ngừ chiên
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "2 con cá ngừ"; "50g bột chiên giòn"; "2 muỗng cà phê hạt nêm"; "3 muỗng cà phê đường trắng"; "2 muỗng cà phê tiêu"; "3 muỗng cà phê nước mắm"; "2 muỗng cà phê hành tím băm"; "2 muỗng cà phê tỏi băm"

Cá ngừ là thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng. Hãy nhanh tay vào bếp chế biến món cá thu chiên nhanh gọn để đãi gia đình bạn đi nào!

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

25 phút

Nguyên liệu

2 con

cá ngừ

50g

bột chiên giòn

2 muỗng cà phê

hạt nêm

3 muỗng cà phê

đường trắng

2 muỗng cà phê

tiêu

3 muỗng cà phê

nước mắm

2 muỗng cà phê

hành tím băm

2 muỗng cà phê

tỏi băm

Các bước thực hiện

Cá thu mua làm sạch ruột sau đó rửa sạch, cắt khứa vừa ăn. Mang cá đi ướp với nước mắm, tiêu, hạt nêm, đường, hành tím băm, tỏi băm theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu. Ướp cá trong 30 phút cho cá thấm gia vị.

Sau khi ướp, mang cá áo qua 1 lớp bột chiên giòn rồi cho vào chảo dầu đang sôi. Chiên cá vàng đều 2 mặt sau đó vớt ra để ráo dầu. Món cá ngừ chiên được dùng kèm với tương ớt nữa thì sẽ quá tuyệt!