Cá hú kho
Một trong những món ăn truyền thống trên mâm cơm của gia đình ở Việt Nam đó chính là món cá hú kho. Với cá hú, cách kho cá không khó nên chị em ai cũng có thể làm được thành công ngay lần đầu. Hãy nhanh tay vào bếp chế biến món ăn này theo công thức, cách kho ngon dưới đây ngay nhé.
Khẩu phần dành cho
4 người lớn
Thời gian chế biến
35 phút
1 con
cá hú
1 muỗng cà phê
hành tím băm
2 trái
ớt
2 nhánh
hành lá
1 muỗng cà phê
tỏi băm
1 muỗng canh
nước mắm
2 muỗng cà phê
nước màu
2 muỗng cà phê
đường trắng
2 muỗng cà phê
hạt nêm
1 muỗng cà phê
tiêu
1
Cá hú mua về làm sạch, bỏ ruột, cắt khúc vừa ăn. Mang cá đi ướp với hành tím băm, tiêu, hạt nêm, đường, tiêu, nước mắm, nước màu theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu. Ướp cá trong 30 phút cho cá thấm gia vị. Hành lá và ớt cắt khúc.
2
Sau khi hết thời gian ướp cá, bạn bắc 1 cái nồi, cho ít dầu ăn vào và phi thơm tỏi băm. Cho cá cùng với nước ướp cá vào kho cho đến khi phần nước kho sánh lại. Cuối cùng bạn rắc thêm ít tiêu, bỏ ớt và hành lá vào đun thêm 5 phút nữa thì bạn tắt bếp. Múc món ăn ra đĩa và thưởng thức kèm cơm trắng ngay thôi nhé!
Thứ hai, 27 tháng 9, 2021 03:17
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]