FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Cá hồi sốt cà chua

Name: Cá hồi sốt cà chua
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "500g cá hồi"; "3 trái cà chua"; "3 muỗng cà phê nước mắm"; "1 muỗng cà phê tiêu"; "2 muỗng cà phê hạt nêm"; "2 muỗng cà phê đường trắng"; "2 nhánh hành lá"

Cá hồi là nguyên liệu rất tốt cho sức khỏe. Hãy nhanh tay vào bếp chế biến món ăn theo công thức đơn giản dưới đây nhé!

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

25 phút

Nguyên liệu

500g

cá hồi

3 trái

cà chua

3 muỗng cà phê

nước mắm

1 muỗng cà phê

tiêu

2 muỗng cà phê

hạt nêm

2 muỗng cà phê

đường trắng

2 nhánh

hành lá

Các bước thực hiện

Cá hồi mua về cắt khứa vừa ăn, mang đi rửa sạch sau đó để ráo. Ướp cá cùng với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu trong 15 phút.

Hành lá cắt nhỏ. Cà chua bỏ cuống sau đó thái hạt lựu nhỏ.

Bắc 1 cái chảo, cho ít dầu ăn vào rồi cho tỏi vào phi thơm. Khi tỏi thơm, cho cà chua vào xào cho cà chua mềm và ra nước. Tiếp đó, cho cá hồi đã ướp vào kho cùng. Nêm gia vị gồm: 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, 3 muỗng cà phê nước mắm. Dùng muỗng trộn đều cho gia vị được hòa tan.

Cuối cùng, khi phần nước sốt đặc lại. Rắc thêm hành lá vào món ăn rồi bạn tắt bếp và múc ra đĩa thưởng thức ngay nhé!