flag /static/images/flag_vi.png

Cá hồi kho

Cá hồi kho

Cá hồi kho

Cá hồi là thực phẩm rất giàu chất dinh dưỡng, hãy thử chế biến món cá hồi kho để ăn kèm với cơm trắng ngay đi nào. Món ăn được thực hiện theo công thức sau đây.

Portion icon

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Cooking Time icon

Thời gian chế biến

35 phút

Nguyên liệu

300g

cá hồi

2 nhánh

hành lá

2 trái

ớt

2 muỗng cà phê

tỏi băm

1 muỗng canh

nước mắm

2 muỗng cà phê

hạt nêm

2 muỗng cà phê

nước màu

1 muỗng cà phê

tiêu

3 muỗng cà phê

đường trắng

Các bước thực hiện

1

Cá hồi mua về, cắt khúc vừa ăn rồi mang đi rửa sạch, để ráo. Mang cá đi ướp với: hạt nêm, đường, tiêu, nước mắm, nước màu theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu. Ướp cá trong 30 phút cho cá thấm gia vị. Ớt cắt nhỏ. Hành lá cắt nhỏ.

2

Bắc 1 cái nồi, cho dầu ăn vào, khi dầu ăn nóng, bạn cho tỏi vào phi thơm, sau đó chiên sơ 2 mặt cá. Bạn lật mặt cá cẩn thận để cá không bị nát, đổ phần nước kho vào để kho chung. Thêm 1 chén nước lọc, kho cho đến khi nước kho sệt lại. Bạn rắc hành lá và ớt cắt lát vào. Cuối cùng tắt bếp, cho cá ra đĩa và thưởng thức kèm với cơm trắng thì còn gì bằng.

Image alt
Nguyễn Thị Bích Tuyền

Thứ ba, 21 tháng 9, 2021 13:09

Empty Comment icon

CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK

Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021

Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 028.6666.8899

Email: [email protected]

Chính sách bảo mật

Điều khoản sử dụng