flag /static/images/flag_vi.png

Cá diêu hồng kho

Cá diêu hồng kho

Cá diêu hồng kho

Nói đến cách kho cá, chắc chắn ai cũng quan tâm rất nhiều đến cách kho cá diêu hồng. Vì, cá diêu hồng là một loại thực phẩm rất phổ biến thường xuất hiện trong các bữa cơm gia đình. Vì thế, bạn cũng hãy nhanh tay vào bếp thực hiện cách kho cá ngon này. Hứa hẹn sẽ giúp bạn và gia đình có món kho tuyệt vời rất " bắt" cơm ai cũng thích.

Portion icon

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Cooking Time icon

Thời gian chế biến

30 phút

Nguyên liệu

1 con

cá diêu hồng

2 muỗng cà phê

tỏi băm

2 muỗng cà phê

hành tím băm

2 nhánh

hành lá

2 trái

ớt

2 muỗng cà phê

hạt nêm

2 muỗng cà phê

đường trắng

1 muỗng canh

nước mắm

2 muỗng cà phê

nước màu

1 muỗng cà phê

tiêu

Các bước thực hiện

1

Cá diêu hồng mua về cạo vảy, bỏ ruột, cắt khúc vừa ăn. Mang cá đi ướp gồm: hạt nêm, đường, nước mắm, nước màu, tiêu và hành tím băm theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu. Ướp cá trong 30 phút cho cá thấm gia vị.

2

Hành lá băm cắ nhỏ cùng với ớt trái. Sau 30 phút ướp cá, bạn bắc 1 cái nồi, cho dầu ăn vào, khi dầu sôi thì cho tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi dậy mùi thì bạn đổ phần cá diêu hồng đã ướp vào cùng với nước ướp cá vào kho. Thêm 1 chén nước lọc và đun sôi trên bếp với lửa vừa. Kho cho đến khi phần nước kho khẹo lại, bạn rắc thêm hành lá và ớt vào kho.

3

Khi cá chín, bạn tắt bếp, múc cá ra đĩa và dùng kèm với cơm trắng nữa thì còn gì bằng!

Image alt
Nguyễn Thị Bích Tuyền

Thứ sáu, 24 tháng 9, 2021 08:47

Empty Comment icon

CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK

Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021

Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 028.6666.8899

Email: [email protected]

Chính sách bảo mật

Điều khoản sử dụng