flag /static/images/flag_vi.png

Cá chép nướng

Cá chép nướng

Cá chép nướng

Cá chép là nguyên liệu rất bổ dưỡng, hãy nhanh tay vào bếp thực hiện món cá chép nướng theo công thức sau đây nhé!

Portion icon

Khẩu phần dành cho

5 người lớn

Cooking Time icon

Thời gian chế biến

50 phút

Nguyên liệu

2 con

cá chép

2 muỗng cà phê

ớt băm

5 muỗng cà phê

đường trắng

2 muỗng canh

dầu ăn

2 muỗng canh

sa tế

2 muỗng cà phê

muối

3 muỗng cà phê

ớt bột

1 muỗng cà phê

tỏi băm

1 muỗng cà phê

ớt băm

Các bước thực hiện

1

Cá chép bạn mổ bụng cá lấy hết phần nội tạng bên trong, nếu cá có trứng bạn lấy trứng ra và rửa sạch với nước. Sau đó bạn lấy muối chà xát lên thân cá để khử tanh rồi dùng dao cạo sạch vảy và nhớt, rửa lại lần nữa qua nước cho sạch và để ráo nước. Dùng dao khứa lên 2 mặt cá để cá thấm gia vị hơn khi ướp.

2

Bạn cho vào chén tỏi băm, ớt băm, 3 muỗng cà phê ớt bột, 2 muỗng cà phê muối, 5 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh dầu ăn, 2 muỗng canh sa tế, trộn đều cho hỗn hợp quyện vào nhau. Bạn đeo găng tay ni lông và dùng tay thoa đều hỗn hợp gia vị đã trộn lên hai mặt cá và cho phần gia vị còn lại vào bụng cá. Bạn ướp cá khoảng 30 phút để cá thấm gia vị.

3

Bạn nhóm than cho cháy, sau đó bạn đặt lên bếp 1 cái vỉ và nướng cá khoảng 30 phút, khi nướng bạn trở đều 2 mặt cá để cá chín đều. Khi cá chín, bạn nhấc cá xuống và thưởng thức thôi nào!

Image alt
Nguyễn Thị Bích Tuyền

Thứ tư, 6 tháng 10, 2021 03:15

Empty Comment icon

CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK

Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021

Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 028.6666.8899

Email: [email protected]

Chính sách bảo mật

Điều khoản sử dụng