Cá basa chiên sả ớt
Cá basa chiên sả ớt là món ăn đơn giản và rất dễ thực hiện. Hãy nhanh tay vào bếp để chế biến món ăn này đãi gia đình bạn nhé!
Khẩu phần dành cho
4 người lớn
Thời gian chế biến
50 phút
1 con
cá basa phi lê
2 muỗng cà phê
sả băm
2 trái
ớt
2 muỗng cà phê
hạt nêm
2 muỗng cà phê
nước mắm
2 muỗng cà phê
hành tím băm
2 muỗng cà phê
đường trắng
1 muỗng cà phê
tiêu
1
Cá sau khi mua về làm sạch, cắt khúc vừa ăn. Mang cá đi ướp với tiêu, hành tím băm, đường, hạt nêm, sả băm và ớt băm nhỏ theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu. Nhớ chừa lại 1 ít sả băm để phi thơm trước khi chiên cá. Ướp cá trong 30 phút cho cá ngấm gia vị.
2
Sau khi ướp cá xong, cho 1 ít dầu ăn vào chảo, đổ sả còn dư lúc nãy vào phi thơm. Sau đó cho cá cùng toàn bộ phần gia vị ướp vào chiên vàng đều 2 mặt cá. Khi cá chín, gắp cá basa phi lê chiên sả ớt ra đĩa, trang trí rau thơm và thưởng thức kèm cơm trắng thì quá tuyệt.
Thứ hai, 16 tháng 8, 2021 08:21
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]