flag /static/images/flag_vi.png

Bún thịt bò

Bún thịt bò

Bún thịt bò

Vào những buổi sáng vội, bún thịt bò là một đề xuất khá tuyệt cho bữa ăn sáng. Không chỉ ngon mà món ăn còn cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. Hãy cùng vào bếp thực hiện món ăn này ngay nhé!

Portion icon

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Cooking Time icon

Thời gian chế biến

30 phút

Nguyên liệu

1kg

bún tươi

300g

thịt bò

1 củ

hành tây

5 nhánh

hành lá

20g

đậu phộng rang

2 muỗng canh

nước tương

2 muỗng canh

nước mắm

2 muỗng cà phê

hạt nêm

2.5 muỗng canh

đường trắng

500g

xà lách

2 muỗng cà phê

tỏi băm

1 muỗng cà phê

ớt băm

Các bước thực hiện

1

Thịt bò mua về rửa sạch, xắt lát mỏng và mang đi ướp gồm: 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, 0.5 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước tương. Ướp thit bò trong 30 phút cho thịt thấm gia vị. Hành tây cắt múi cau vừa ăn.

2

Xà lạch bạn dùng dao cắt nhỏ. Đậu phộng bạn giã nhuyễn. Hành lá bạn cắt nhỏ, đun sôi dầu ăn vào cho vào chén hành vừa cắt. Vậy là ta đã có ngay món mỡ hành thơm ngon.

3

Sau khi ướp thịt xong, bạn bắc 1 cái chảo, cho ít dầu ăn vào, khi dầu ăn sôi bạn cho phần hành tây vào xào cho thơm. Tiếp đến, bạn cho phần thịt bò đã ướp cùng với nước ướp vào xào cùng. Xào cho thịt bò chín thì tắt bếp.

4

Pha nước mắm: bạn pha theo tỉ lệ 1:1:1 gồm nước mắm, đường, nước ấm và một ít chanh. Khuấy đều cho gia vị được hòa tan, sau đó bạn cho tỏi băm và ớt băm vào cùng. Vậy là ta đã có ngay nước mắm ăn kèm rồi nhé!

5

Khi ăn, bạn bày bún vào tô, bỏ xà lách, gắp thịt bò vào. Tiếp đến rắc mỡ hành và đậu phộng vào cùng rồi chan ít nước mắm và thưởng thức ngay thôi nhé!

Image alt
Nguyễn Thị Bích Tuyền

Thứ bảy, 25 tháng 9, 2021 15:33

Empty Comment icon

CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK

Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021

Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 028.6666.8899

Email: [email protected]

Chính sách bảo mật

Điều khoản sử dụng