flag /static/images/flag_vi.png

Bò lá lốt nướng

Bò lá lốt nướng

Bò lá lốt nướng

Bò nướng lá lốt hay còn gọi là bò lá lốt là một món ăn trong ẩm thực Việt Nam, thịnh hành ở vùng Nam bộ. Món ăn sẽ gây nghiện cho những ai đã thử qua từ lần đầu. Hãy nhanh tay vào bếp thực hiện món ăn này nhé!

Portion icon

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Cooking Time icon

Thời gian chế biến

35 phút

Nguyên liệu

500g

thịt bò

20 lá

lá lốt

2 cây

sả

2 muỗng cà phê

hạt nêm

3 muỗng cà phê

nước mắm

3 muỗng cà phê

đường trắng

1 muỗng cà phê

tiêu

1 muỗng cà phê

ngũ vị hương

2 nhánh

hành lá

10g

đậu phộng rang

Các bước thực hiện

1

Sả băm nhuyễn. Thịt bò mua về cắt nhỏ rồi mang đi xay nhuyễn, khi xay thì nêm gia vị cho thịt gồm sả, ngũ vị hương, nước mắm, tiêu, đường theo tỉ lệ ở phần nguyên liệu. Ướp thịt khoảng 30 phút.

2

Hành lá cắt nhỏ, sau đó đun dầu sôi và đổ vào phần hành vừa cắt. Vậy là bạn đã có ngay mỡ hành.

3

Sau khi ướp thịt xong, mang thịt vừa ướp gói lại cùng với lá lốt. Khi quấn xong, bạn cố định cuốn bò bằng cách dùng tăm tre xiên ngang. Làm lần lượt cho đến khi hết lá lốt.

4

Nhóm lửa than, khi than bừng, bạn cho lên vỉ nướng. Khi nướng chín, bạn cho ra đĩa, phết thêm mỡ hành, rắc đậu phộng đã rang vào và thưởng thức ngay thôi!

Image alt
Nguyễn Thị Bích Tuyền

Thứ ba, 24 tháng 8, 2021 13:52

Empty Comment icon

CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK

Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021

Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 028.6666.8899

Email: [email protected]famicook.com

Chính sách bảo mật

Điều khoản sử dụng