Bề bề hấp bia
Bề bề là tên gọi địa phương của con tôm tít. Đây cũng là loại hải sản giàu dinh dưỡng, đặc biệt là canxi cùng các khoáng chất tốt cho sự phát triển xương khớp. Cách chế biến món ăn từ bề bề cũng rất đa dạng, trong đó, bề bề hấp bia là món ăn đơn giản nhất với công thức thực hiện sẽ được hướng dẫn dưới đây.
Khẩu phần dành cho
3 người lớn
Thời gian chế biến
30 phút
500g
bề bề tươi
1/2 lon
bia
1 miếng
gừng (hoặc sả)
1
Đem gừng nguyên vỏ rửa sạch, thái chỉ. Bề bề cho vào rổ sạch, xả dưới vòi nước sạch và xóc nhiều lần. Cho bề bề vào nồi, chế bia và thêm gừng vào nồi. Nấu bia sôi khoảng 8 – 10 phút là bề bề chín, vớt ra dĩa, trang trí với rau xanh tùy chọn. Khi ăn, bạn dùng dao hoặc kéo cắt bỏ phần vỏ 2 bên là có thể tách toàn bộ vỏ tôm ra để thưởng thức. Chấm bề bề hấp bia với nước mắm chua ngọt hoặc muối tiêu chanh tùy theo sở thích.
Thứ hai, 28 tháng 2, 2022 05:51
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]