FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Bắp bò luộc

Name: Bắp bò luộc
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "400g bắp bò"; "1 củ gừng"; "3 cây sả"; "2 cái hoa hồi"; "1 cây quế"

Khá nhiều gia đình yêu thích món bắp bò luộc. Món ăn đơn giản nhưng được vị này dễ chinh phục người thưởng thức. Hãy thử chế biến món bắp bò luộc tại nhà theo công thức đơn giản dưới đây cho nhà mình dùng thử bạn nhé!

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

35 phút

Nguyên liệu

400g

bắp bò

1 củ

gừng

3 cây

sả

2 cái

hoa hồi

1 cây

quế

Các bước thực hiện

Bắp bò mua về mang đi chà xát với muối hột sau đó rửa sạch lại với nước. Gừng gọt vỏ, thái lát mỏng.

Cho thịt bắp bò đã ướp vào nồi nước, thêm vào quế, hoa hồi, gừng và sả cắt khúc và đun sôi. Luộc thịt bắp bò 10 phút, dùng 1 cây đũa xăm vào bắp bò khi thấy ra nước màu trắng là thịt đã chín. Bắp bò luộc chín vớt ra để ráo nước và nguội hẳn. Sau đó gỡ hết chỉ quấn bắp bò ra và thái thành từng miếng mỏng.

Khi ăn, bày món bắp bò và ăn kèm với bún, rau sống thì còn gì tuyệt vời hơn.