FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Bánh tráng trộn

Name: Bánh tráng trộn
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "20 cái bánh tráng"; "6 quả trứng cút"; "1 trái xoài xanh"; "2 quả tắc"; "3 nhánh hành lá"; "10g khô bò"; "5g đậu phộng"; "5g rau răm"; "2 muỗng cà phê hành phi"; "2 muỗng cà phê muối tôm"

Bánh tráng trộn là món ăn vặt quen thuộc trên đường phố Việt Nam. Món ăn gây nghiện này có cách chế biến rất đơn giản. Hãy cùng thực hiện món bánh tráng trộn theo công thức dưới đây nhé!

Khẩu phần dành cho

2 người lớn

Thời gian chế biến

15 phút

Nguyên liệu

20 cái

bánh tráng

6 quả

trứng cút

1 trái

xoài xanh

2 quả

tắc

3 nhánh

hành lá

10g

khô bò

đậu phộng

rau răm

2 muỗng cà phê

hành phi

2 muỗng cà phê

muối tôm

Các bước thực hiện

Bánh tráng cắt miếng nhỏ vừa ăn. Trứng cút mang đi luộc chín, rồi lột bỏ vỏ. Xoài xanh bào sợi nhỏ. Cắt hành lá thành khúc nhỏ, cho dầu ăn đang sôi vào chén hành vừa cắt ta được dầu hành.

Cho bánh tráng vào 1 cái thau. Cắt nhỏ rau răm bỏ vào cùng, sau đó cho muối tôm, khô bò, hành phi, xoài đã bào, dầu hành, đậu phộng cuối cùng là nặn 2 quả tắc. Dùng tay trộn đều các nguyên liệu lại với nhau.

Gia giảm độ mặn của muối theo khẩu vị của từng gia đình. Sau cùng gắp bánh tráng ra đĩa, bỏ trứng cút lên trên là có thể thưởng thức món ăn rồi. Chúc các bạn thành công nhé!