flag /static/images/flag_vi.png

Bánh tráng mỡ hành

Bánh tráng mỡ hành

Bánh tráng mỡ hành

Bánh tráng mỡ hành là món ăn vặt được rất nhiều bạn trẻ yêu thích. Những miếng bánh tráng dai mềm, đậm đà vị muối tôm và thơm béo vị mỡ hành vô cùng thích hợp để nhâm nhi cùng bạn bè. Nếu bạn có kế hoạch họp mặt cuối tuần tại nhà, tại sao không thử dành 15 phút vào bếp để chuẩn bị món bánh tráng hấp dẫn này. Bạn sẽ ngạc nhiên vì món ăn này cực kỳ dễ thực hiện đấy.

Portion icon

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Prepare Time Icon

Thời gian chuẩn bị

10 phút

Cooking Time icon

Thời gian chế biến

5 phút

Nguyên liệu

100 g

bánh tráng

1,5 thìa cà phê

muối tôm

50 g

hành tím

60 ml

dầu ăn

5 nhánh

hành lá

1 nhúm

muối nhỏ

Các bước thực hiện

1

Hành tím thái hoặc bào mỏng. Hành lá thái nhỏ cho vào chén. Bánh tráng cắt thành miếng vừa ăn cho vào tô lớn/ thau sạch/ nồi. Giã phần muối tôm cho nhuyễn mịn (bạn có thể xay muối tôm 1 lần rồi dùng dần).

2

Bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn trên lửa vừa rồi cho hành tím vào phi thơm. Khi hành bắt đầu chuyển vàng, tắt bếp. Vớt hành khỏi dầu nóng cho vào chén, để nguội.

3

Đổ phần dầu nóng vừa phi hành vào chén hành lá. Cho vào hành 1 nhúm muối nhỏ, đảo đều.

4

Rắc 1/3 đến một nửa lượng muối tôm lên bánh tráng, trộn đều. Tiếp theo, vớt một nửa lượng hành lá rưới lên bánh tráng, trộn thật đều. Thêm muối tôm vào bánh và đảo đều. Cho phần hành lá còn lại vào bánh tráng, trộn đều. Nếu bánh tráng chưa vừa miệng bạn có thể cho thêm một chút muối tôm nữa, trộn thật đều bánh sau mỗi lần thêm muối.

5

Cho 2/3 lượng hành phi vào bánh trộn đều sau đó rắc lượng hành phi còn lại lên mặt bánh cho đẹp mắt. Món bánh tráng mỡ hành đã sẵn sàng để thưởng thức.

Image alt
Lâm Thái Hằng

Thứ sáu, 13 tháng 5, 2022 09:48

Empty Comment icon

CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK

Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021

Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh

Số điện thoại: 028.6666.8899

Email: [email protected]

Chính sách bảo mật

Điều khoản sử dụng