Bánh sò
Bánh sò có cái tên thú vị này là vì bánh có hình dạng giống như vỏ sò. Hãy thử làm món bánh sò đơn giản và lạ miệng này theo công thức dưới đây để đãi bạn bè vào những ngày cuối tuần đi nào!
Khẩu phần dành cho
4 người lớn
Thời gian chế biến
1 giờ 30 phút
130g
bột mì đa dụng
100g
bột nổi
115g
bơ
3 quả
trứng gà
90g
đường trắng
2 muỗng cà phê
đường bột
2 muỗng cà phê
vỏ chanh vàng bào
1
Trộn bột mì và bột nổi chung vào nhau, sau đó rây bột thật mịn. Bắc nồi lên bếp, cho bơ vào nấu chảy. Dùng máy đánh trứng đánh bông 3 quả trứng gà với đường, sau đó từ từ thêm bơ đã đun chảy vào hỗn hợp, trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
2
Tiếp theo, cho hỗn hợp bột mì và bột nở đã rây mịn vào hỗn hợp trứng, trộn đều rồi thêm vỏ chanh bào nhuyễn vào, tiếp tục trộn đến khi thu được một một hợp đồng nhất, mịn màng. Phết một lớp bơ lên khuôn bánh hình sò. Cho hỗn hợp bột vào túi bắt kem, nặn bột vào khuôn.
3
Cho bánh vào lò nướng khoảng 20 phút ở 190oC. Hết thời gian, lấy bánh ra, rắc đường bột lên trên là hoàn thành.
Chủ nhật, 8 tháng 8, 2021 14:09
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]