FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Bánh pancake

Name: Bánh pancake
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Người lớn
Cuisine: Greek
Ingredients: "250g sữa tươi không đường"; "220g bột mì thường"; "2 cái lòng đỏ trứng"; "30g bơ (đun chảy)"; "50g đường cát trắng"; "2 cái lòng trắng trứng"; "Vài giọt nước cốt chanh tươi"; "1 cái chai nhựa to"; "1 thìa cà phê dầu ăn"

Bánh pancake vàng ngon thích hợp để ăn sáng, hoặc ăn vặt nhẹ nhàng chiều xế rất tuyệt. Cuối tuần rảnh rỗi, bạn có thể mua một ít nguyên liệu về làm bánh theo mẹo dưới đây, vừa nhanh gọn, ít tốn thời gian.

Khẩu phần dành cho

3 người lớn

Thời gian chế biến

30 phút

Nguyên liệu

250g

sữa tươi không đường

220g

bột mì thường

2 cái

lòng đỏ trứng

30g

bơ (đun chảy)

50g

đường cát trắng

2 cái

lòng trắng trứng

Vài giọt

nước cốt chanh tươi

1 cái

chai nhựa to

1 thìa cà phê

dầu ăn

Các bước thực hiện

Cho toàn bộ nguyên liệu vào chai nhựa, đậy nắp kín. Sau đó, lắc mạnh chai nhựa cho các nguyên liệu hòa tan vào nhau. Lắc đều khoảng 2 – 5 phút cho đến khi không còn lợn cợn nhiều là được.

Bắc chảo lên bếp, đun nóng lòng chảo với 1 thìa cà phê dầu ăn. Chảo nóng, dùng khăn giấy khô lau bớt dầu. Lắc nhẹ đều chai bột, rồi mở nắp chai, chế ít bột vào chảo tạo thành vòng tròn mỏng, kích cỡ khoảng 6 – 7cm.

Nướng bánh lửa vừa cho chín vàng thì trở mặt bánh. Nướng pancake thêm 30 giây cho vàng giòn cả 2 mặt thì vớt ra dĩa. Thực hiện với phần nguyên liệu còn lại với thao tác tương tự. Thưởng thức pancake với mứt trái cây, hoặc siro là ngon nhất.