Bánh mì caramel
Bánh mì caramel
Bánh mì caramel là món ăn vặt vô cùng lý tưởng để nhâm nhi cùng người thân bạn bè trong những buổi tụ họp chuyện gẫu hay cùng xem phim. Những miếng bánh mì giòn rụm phủ lớp caramel ngọt béo sẽ giúp câu chuyện của mọi người thêm phần rôm rả. Bạn hãy thử thực hiện món ăn hấp dẫn này nhé.
Khẩu phần dành cho
4 người lớn
Thời gian chuẩn bị
15 phút
Thời gian chế biến
15 phút
Lưu ý cho món này
Khẩu phần: 4 - 6
Nguyên liệu
400 g
bánh mì đặc ruột/ sandwich
150 g
đường
80 ml
nước
30 g
bơ lạt
Các bước thực hiện
1
Bánh mì cắt thành lát dày khoảng 1 – 1,5 cm, sau đó cắt thành khối nhỏ.
2
Cho bánh mì vào chảo, đảo trên lửa vừa khoảng 7 – 8 phút hoặc đến khi bánh mì khô, giòn đều. Nếu có lò nướng hoặc nồi chiên không dầu, bạn có thể cho vào lò/ nồi, nướng ở 180 – 200oC khoảng vài phút (tùy vào độ nóng nồi/ lò của bạn) hoặc đến khi bánh mì khô, giòn đều. Trải bánh mì thành lớp mỏng ra một khay lớn trong khi bạn chuẩn bị phần caramel.
3
Bắc chảo lên bếp, cho đường và nước vào, đun trên lửa vừa đến khi đường tan hết thì giảm bớt lửa. Trước khi nước đường chuyển sang màu vàng caramel, bạn không nên khuấy hay đảo vì sẽ làm lại đường.
4
Khi đường đã chuyển màu vàng caramel, thêm bơ vào, đảo nhẹ để bơ chảy hoàn toàn.
5
Khi bơ chảy hết, tắt bếp rồi cho bánh mì vào chảo, trộn để caramel áo đều các miếng bánh mì.
6
Dàn bánh mì thành lớp mỏng ra khay, tách rời những miếng dính lại với nhau. Để bánh mì nguội hẳn và thưởng thức.
Lâm Thái Hằng
Thứ năm, 10 tháng 11, 2022 06:26
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]