FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Bánh hotdog tam giác

Name: Bánh hotdog tam giác
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: English (United States)
Ingredients: "200g bột mì số 8"; "5g men khô"; "5g bột nổi"; "1 quả trứng gà"; "15g đường cát trắng"; "300g sữa tươi không đường"; "1 thìa cà phê vani (lỏng)"; "3g muối ăn"; "1 ít chà bông"; "1 ít pate"; "1 ít xúc xích cắt khúc dài"; "1 cái khuôn nướng bánh hotdog tam giác"

Bánh hotdog là món bánh ăn vặt quen thuộc của cả người lớn lẫn trẻ em. Bánh có hình tam giác, thường có phần nhân làm từ xúc xích, phô mai, chà bông,...Với công thức đơn giản sau đây, bạn cũng có thể tự tay làm ra những mẻ bánh hotdog thơm nồng mùi trứng sữa. Nào, hãy cùng vào bếp thực hiện nhé!

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

25 phút

Nguyên liệu

200g

bột mì số 8

men khô

bột nổi

1 quả

trứng gà

15g

đường cát trắng

300g

sữa tươi không đường

1 thìa cà phê

vani (lỏng)

muối ăn

Nhân bánh

1 ít

chà bông

1 ít

pate

1 ít

xúc xích cắt khúc dài

Dụng cụ

1 cái

khuôn nướng bánh hotdog tam giác

Các bước thực hiện

Đập trứng vào 1 tô sạch, đánh tan. Thêm đường, sữa tươi vào đánh chung với trứng cho hòa quyện. Kế đến, cho men khô giã nhuyễn, muối, bột nổi vào tô trứng sữa, trộn đều. Khi hỗn hợp sánh mịn, bạn từ từ rây bột mì vào trộn chung, đánh đều tay cho bột không bị vón cục lợn cợn nhé. Cuối cùng, thêm vani vào trộn chung là hoàn tất. Bọc màng ni lông kín tô bột, cho vào ngăn mát tủ lạnh ủ 4 tiếng cho bột nở.

Trước khi nướng bánh 5 phút, bạn phết ít dầu ăn vào khay của khuôn nướng bánh hotdog, làm nóng khuôn. Sau đó, lấy bột đã ủ trong tủ lạnh ra. Múc bột bánh vào khoảng 1/2 khuôn bánh, nướng 3 phút. Kế đến, múc ít nhân lên trên mặt bánh vừa nướng, rồi múc tiếp bột cho vào khuôn cho gần đầy, nướng tiếp 10 phút nữa cho bánh chín hẳn thì lấy ra. Thực hiện tương tự với phần bột bánh còn lại cho đến hết.