Bánh crepe socola
Bánh crepe socola là món ăn nhẹ vô cùng thơm ngon, hấp dẫn, đặc biệt đối với những ai yêu thích những loại bánh theo phong cách “Tây”. Bánh có vị ngọt, béo vừa phải từ bơ, sữa và được cân bằng một cách hài hòa với vị đắng của bột cacao và socola. Hãy thử thực hiện món bánh có mùi vị tuyệt vời này nhé.
Khẩu phần dành cho
4 người lớn
Thời gian chuẩn bị
10 phút
Thời gian chế biến
20 phút
50 g
bột mì
2 muỗng canh
bột cacao
150 ml
sữa tươi không đường
1 quả
trứng
1 muỗng canh
bơ (đun chảy)
2 muỗng canh
đường
1/2 muỗng cà phê
bột nở
3 muỗng canh
sốt socola
1
Đánh tan trứng với đường rồi cho bơ cùng sữa vào trộn đều. Rây bột mì và bột cacao vào hỗn hợp trứng sữa, trộn đều rồi lược qua rây để bột được mịn hơn.
2
Làm nóng chảo không dính cỡ vừa, tráng một lớp dầu hoặc bơ quanh mặt chảo, sau đó dùng giấy thấm dầu, lau sạch phần dầu/ bơ vừa tráng. Múc 1 muôi bột đổ vào chảo, nghiêng chảo để bột tráng đều mặt chảo. Chiên bánh khoảng 1 – 2 phút đến khi rìa bánh khô lại thì lật bánh, chiên thêm 1 – 2 phút cho bánh chín. Cuộn tròn bánh lại khi bánh vẫn đang còn nóng trên chảo rồi chuyển ra đĩa. Thực hiện đến hết lượng bột đã pha.
3
Đợi bánh nguội, rưới sốt socola lên bánh và thưởng thức.
Thứ tư, 14 tháng 4, 2021 09:22
CÔNG TY CỔ PHẦN FAMICOOK
Giấy đăng ký kinh doanh số 0316695238 do Sở Kế hoạch Đầu tư TP Hồ Chí Minh cấp lần đầu ngày 27/01/2021
Địa chỉ: Phòng A3.0506, Tầng 5, Toà nhà A3, The Goldview, Số 346 Bến Vân Đồn, Phường 1, Quận 4, Thành phố Hồ Chí Minh
Số điện thoại: 028.6666.8899
Email: [email protected]