FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Bánh cookies

Name: Bánh cookies
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Người lớn
Cuisine: English (United States)
Ingredients: "200g bột mì thường"; "150g đường trắng"; "50g đường nâu"; "1/2 thìa cà phê muối"; "2 quả trứng gà"; "100g bơ nhạt (đã làm mềm)"; "1 thìa cà phê baking soda"; "1 thìa cà phê vani"; "30ml sữa tươi không đường"; "110g socola đen cắt nhỏ (hoặc chocolate chips)"

Bánh cookies chocolate chip với lớp vỏ mềm ngon, hòa quyện vị đắng, ngọt hấp dẫn. Cách làm bánh cookies chocolate chip cũng không hề khó. Hãy thử áp dụng công thức làm bánh sau đây để thử tài nội trợ nhé!

Khẩu phần dành cho

4 người lớn

Thời gian chế biến

40 phút

Nguyên liệu

200g

bột mì thường

150g

đường trắng

50g

đường nâu

1/2 thìa cà phê

muối

2 quả

trứng gà

100g

bơ nhạt (đã làm mềm)

1 thìa cà phê

baking soda

1 thìa cà phê

vani

30ml

sữa tươi không đường

110g

socola đen cắt nhỏ (hoặc chocolate chips)

Các bước thực hiện

Trong tô sạch, trộn đều bơ với đường trắng, đường nâu, trứng gà (đã đánh tan), dùng phới lồng đánh hỗn hợp cho hòa quyện. Rây bột mì, muối, baking soda, vani, sữa tươi vào đánh chung với hỗn hợp. Trộn đến khi tạo thành hỗn hợp bột dẻo mịn thì cho socola đen vào, trộn chung.

Làm nóng lò nướng ở mức 180oC trước 20 phút. Lót 1 tấm giấy nến lên khay nướng. Dùng muỗng canh múc từng muỗng bột bánh lên khay nướng, mỗi phần bột bánh cách nhau khoảng 5cm. Cho bánh vào lò, nướng 20 – 25 phút cho chín giòn thì lấy ra, đợi nguội và thưởng thức.