FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Bánh brownie

Name: Bánh brownie
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Người lớn
Cuisine: English (United States)
Ingredients: "1/2 cốc bơ lạt (đun chảy)"; "1/2 cốc cacao không đường"; "1 cốc đường cát trắng"; "2 quả trứng gà tươi"; "1 thìa cà phê chiết xuất vani"; "1/2 chén bột mì"; "1/4 thìa cà phê muối (bỏ qua nếu dùng bơ mặn)"; "1 cốc các loại hạt, nho khô, chocola chips (tùy chọn)"

Khó có thể kiếm được công thức bánh nào dễ hơn bánh brownie. Bài viết sau đây sẽ hướng dẫn bạn tự làm những chiếc bánh brownie vị hạnh nhân socola béo ngậy, đậm đặc siêu ngon chỉ với vài nguyên liệu cơ bản và 30 phút thực hiện. Cùng thực hiện nhé!

Khẩu phần dành cho

8 người lớn

Thời gian chế biến

30 phút

Nguyên liệu

1/2 cốc

bơ lạt (đun chảy)

1/2 cốc

cacao không đường

1 cốc

đường cát trắng

2 quả

trứng gà tươi

1 thìa cà phê

chiết xuất vani

1/2 chén

bột mì

1/4 thìa cà phê

muối (bỏ qua nếu dùng bơ mặn)

1 cốc

các loại hạt, nho khô, chocola chips (tùy chọn)

Các bước thực hiện

Làm nóng lò nướng ở mức 350oF/176oC. Bôi mỡ chống dính quanh đáy 1 chảo nướng hình vuông kích cỡ 8x8 (hoặc bạn lót giấy nến cũng được).

Trong một tô lớn, trộn bơ lạt với cacao, đường cát trắng đến khi hòa tan hoàn toàn. Thêm từng quả trứng vào tô hỗn hợp bơ, trộn đều. Sau đó, thêm chiết xuất vani vào, khuấy liên tục đến khi hòa quyện. Thêm bột mì và muối vào trộn đều đến khi hỗn hợp bột sánh mịn. Đổ 1 cốc các loại hạt, nho khô, chocola chips vào hỗn hợp bột, khuấy đều.

Dàn đều hỗn hợp bột bánh vừa trộn vào chảo nướng đã chuẩn bị. Cho chảo vào lò, nướng khoảng 20 – 22 phút, đến khi phần giữa bánh hơi se lại là hoàn tất. Lấy bánh ra khỏi lò nướng, để nguội hoàn toàn rồi cắt thành các khối vuông vừa ăn và thưởng thức.