FAMICOOK

Thể loại

label

Trang chủ

Bánh bột mì

Name: Bánh bột mì
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6 Người lớn
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: "500 g bột mì"; "3 quả trứng gà"; "50 g bột khoai tây"; "150 g đường"; "1/2 muỗng cà phê muối"; "200 ml dầu ăn"

Bánh bột mì là món bánh vô cùng đơn giản và quen thuộc với nhiều người. Bánh có độ dẻo từ bột mì và vị béo từ trứng tạo cảm giác khá ngon miệng. Chúng ta hãy thử biến tấu với việc thêm một chút bột khoai tây vào phần nguyên liệu để bánh thơm ngon hơn nhé.

Khẩu phần dành cho

6 người lớn

Thời gian chuẩn bị

45 phút

Thời gian chế biến

30 phút

Nguyên liệu

500 g

bột mì

3 quả

trứng gà

50 g

bột khoai tây

150 g

đường

1/2 muỗng cà phê

muối

200 ml

dầu ăn

Các bước thực hiện

Trộn đều bột mì với đường, muối, bột khoai tây, sau đó cho nước vào bột từ từ, khuấy đều đến khi được hỗn hợp bột hơi đặc.

Đánh tan trứng gà rồi cho vào hỗn hợp bột, khuấy đều đến khi bột và trứng hòa quyện thành hỗn hợp sánh mịn. Để bột nghỉ 30 phút.

Làm nóng dầu ăn trong chảo không dính hoặc chảo sâu lòng, múc từng muôi bột cho vào chảo, chiên trên lửa nhỏ đến khi bánh chín vàng đều hai mặt. Gắp bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Thực hiện đến hết lượng bột.

Để bánh nguội bớt và thưởng thức.